Svensk vinn\u00e4ring har utvecklats snabbt under de senaste tio \u00e5ren. I sommar kommer den f\u00f6rsta stora <\/strong>manifestationen av svenska viner att genomf\u00f6ras i samarbete med v\u00e4rldens ledande experter och <\/strong>opinionsbildare inom vin. M\u00e5ls\u00e4ttningen \u00e4r att positionera svenskt vin p\u00e5 v\u00e4rldsmarknaden. Allt under <\/strong>namnet The Swedish Wine Tasting 2024.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Sverige \u00e4r sedan 2010 ett vinland i snabb utveckling. Ving\u00e5rdsarealen har i det n\u00e4rmaste tiodubblats och kvaliteten p\u00e5 vinerna har \u00f6kat till att kunna j\u00e4mf\u00f6ras med viner p\u00e5 god, i m\u00e5nga fall h\u00f6g, europeisk niv\u00e5. D\u00e4rf\u00f6r anser branschens organisationer att det nu \u00e4r h\u00f6g tid att visa upp de framg\u00e5ngar som hittills uppn\u00e5tts. Detta i en manifestation kallad The Swedish Wine Tasting. I juni v\u00e4ntar en omfattande nationell provning \u2013 f\u00f6ljt av en internationell provning i augusti d\u00e4r n\u00e5gra av v\u00e4rldens fr\u00e4msta vinprovare deltar.<\/p>\n\n\n\n \u2013 Det \u00e4r dags att svenskt vin tar steget fr\u00e5n friskt v\u00e5gat entrepren\u00f6rsskap till h\u00f6gkvalitativ hantverksproduktion <\/em>av internationell klass, och f\u00f6r att ge n\u00e4ringen en skjuts p\u00e5 v\u00e4gen tror vi att en manifestation av det h\u00e4r slaget <\/em>\u00e4r precis vad som beh\u00f6vs, s\u00e4ger Emma Serner, ordf\u00f6rande i SBOV, Sveriges Branschorganisation f\u00f6r Oenologi & Vitikultur.<\/em><\/p>\n\n\n\n Det \u00f6vergripande syftet med The Swedish Wine Tasting \u00e4r att visa upp den potential som finns inom svensk vinn\u00e4ring. N\u00e5got som ska skapa f\u00f6ruts\u00e4ttningar f\u00f6r utveckling och tillv\u00e4xt samt gynna framtida export av svenskt vin. Och locka fler utl\u00e4ndska bes\u00f6kare till dessa nya svenska dryckesupplevelser \u2013 och p\u00e5 s\u00e5 s\u00e4tt bli en del av en viktig framtida bes\u00f6ksn\u00e4ring.<\/p>\n\n\n\n \u2013 Den svenska vinproduktionen tar stora kliv i expansion av areal och utbyggnad av druvsorter och utbud. <\/em>F\u00f6rutom att etablera sig p\u00e5 hemmamarknaden gynnas producenterna av att tidigt ha en expansionsplan f\u00f6r att <\/em>f\u00e5 avs\u00e4ttning p\u00e5 den \u00f6kade produktionen. Vi ser en potential f\u00f6r svensk livsmedelsexport, nya arbetstillf\u00e4llen <\/em>och en ny basindustri f\u00f6r Sverige i harmoni med lokalt hantverk, kunnande och kvalitet, s\u00e4ger Maria K\u00e4rnerud, <\/em>program manager f\u00f6r Try Swedish, Business Swedens livsmedelsexportprogram. \u2013 Internationella bes\u00f6kare efterfr\u00e5gar lokal mat och dryck, och restaurangerna i Sk\u00e5ne \u00e4r generellt sett duktiga <\/em>p\u00e5 att anv\u00e4nda lokala r\u00e5varor. Men det \u00e4r sv\u00e5rt att hitta lokalt vin p\u00e5 restaurang. D\u00e4rf\u00f6r gjorde Visit Sk\u00e5ne <\/em>2022 en studie kring inst\u00e4llningen till lokalt vin hos restaurat\u00f6rerna i Sk\u00e5ne. Studien visade att kunskapen och <\/em>statusen \u00e4r l\u00e5g, men intresset \u00e4r stort f\u00f6r att l\u00e4ra sig mer. Vi tycker att detta \u00e4r en perfekt satsning som vi <\/em>hoppas kommer leda till \u00f6kad efterfr\u00e5gan av lokalt vin hos restaurangerna och deras bes\u00f6kare, s\u00e4ger Anna Ek- <\/em>Gustavsson, head of Gastronomy Tourism, Visit Sk\u00e5ne.<\/em><\/p>\n\n\n\n Den f\u00f6rsta nationella provningen som undertecknad tyv\u00e4rr missade, genomf\u00f6rdes p\u00e5 Stadshuset i Stockholm. D\u00e4r ett tjugotal svenska vinprovare och sommelierer blindprovade n\u00e4rmare hundra svenska viner. Resultatet ska ge en generell bild av svenskt vins kvalitet idag \u2013 samtidigt som provningen utg\u00f6r en kvalificering f\u00f6r de deltagande vinerna att g\u00e5 vidare till den exklusiva slutprovningen i Sk\u00e5ne.<\/p>\n\n\n\n Den internationella slutprovningen i The Swedish Wine Tasting \u00e4ger rum den 28 augusti 2024 i Sk\u00e5ne. Platsen \u00e4r utvald av naturliga sk\u00e4l d\u00e5 h\u00e4r finns flest ving\u00e5rdar i Sverige. Provningen genomf\u00f6rs i Koenigseggs anl\u00e4ggning vid \u00c4ngelholms flygplats. I denna provning kommer de svenska vinerna i en strikt blindprovning att st\u00e4llas mot internationella viner i samma stil och prisklass. Oavsett utg\u00e5ng r\u00e4knar arrang\u00f6rerna med att denna internationella manifestation f\u00f6r svenskt vin kommer att ge ett stort erk\u00e4nnande till Sverige som ung vinnation.<\/p>\n\n\n\n Projektgruppen f\u00f6r The Swedish Wine Tasting \u00e4r \u00f6vertygad om att det \u00e4r dags f\u00f6r svenska vinproducenter att sticka ut hakan f\u00f6r att utvecklas och ta en egen v\u00e4lf\u00f6rtj\u00e4nt plats p\u00e5 vinets v\u00e4rldskarta.<\/p>\n\n\n\n P\u00e5 plats i Sk\u00e5ne f\u00f6r att prova vinerna finns en jury best\u00e5ende av n\u00e5gra av v\u00e4rldens fr\u00e4msta sommelierer och vinjournalister \u2013 bland annat tv\u00e5 sommelierv\u00e4rldsm\u00e4stare, Andreas Larsson och Arvid Rosengren, flera Master of Wine och k\u00e4nda internationella vinskribenter.<\/p>\n\n\n\n Inspirationen till den internationella provningen kommer fr\u00e5n en v\u00e4rldsber\u00f6md provning i Paris 1976 \u201dThe Paris Tasting\u201d d\u00e5 ett par kaliforniska viner \u00f6verraskande vann \u00f6ver franska viner i samma stil.<\/p>\n\n\n\n The Swedish Wine Tasting genomf\u00f6rs p\u00e5 uppdrag av SBOV, Sveriges Branschorganisation f\u00f6r Oenologi & <\/em>Vitikultur i samarbete med branschorganisationen F\u00f6reningen Svenskt Vin, Sveriges Vinskribenters F\u00f6rening, <\/em>Business Swedens exportprogram Try Swedish, Visit Sk\u00e5ne samt Koenigsegg, vattenkonceptet Still Sparkling och <\/em>\u00f6vriga partners. I projektgruppen medverkar bland andra Mikael M\u00f6lstad, vinskribent, S\u00f6ren Polonius, <\/em>sommelier, Karsten Thurfjell, vinskribent, Anders Norberg, SBOV, Ami Hovstadius, internationell marknadsf\u00f6ring <\/em>samt Frida R\u00f6nnlund, projektledning.<\/em><\/p>\n\n\n\n I Sverige finns idag cirka 200 vinproducenter med egen vinodling. Svensk vinn\u00e4ring har utvecklats snabbt under de senaste tio \u00e5ren. I sommar kommer den f\u00f6rsta stora manifestationen av svenska viner att genomf\u00f6ras i samarbete med v\u00e4rldens ledande experter och opinionsbildare inom vin. <\/p>\n","protected":false},"author":12,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":[],"tags":[205,238],"class_list":["post-19423","artikel","type-artikel","status-publish","format-standard","hentry","tag-inspiration","tag-vintrender-och-nyheter"],"acf":[],"yoast_head":"\n
<\/em>
En viktig del \u00e4r ocks\u00e5 att kunna visa upp v\u00e5rt land som ett h\u00e5llbart alternativt vinodlingsland d\u00e5 Sveriges vinproduktion skiljer ut sig fr\u00e5n andra l\u00e4nder inom EU p\u00e5 grund av druvor och ett generellt h\u00e5llbarare regelverk f\u00f6r druvodling.<\/p>\n\n\n\n
\u2022 N\u00e4rmare 8 av 10 svenska viner produceras i Sk\u00e5ne.
\u2022 Totalt finns cirka 150 hektar ving\u00e5rdar med en produktion av cirka 300 000 liter.
\u2022 Branschen syssels\u00e4tter direkt cirka 60 heltidsanst\u00e4llda d\u00e4rtill kommer flera hundra personer i leverant\u00f6r, underh\u00e5ll och servicebranscher.
\u2022 Mest planterade druvor \u00e4r Solaris (cirka 50 hektar) f\u00f6ljt av Cabernet cortis och Pinot Noir Pr\u00e9coce (Fr\u00fchburgunder). Alla \u00e4r svampresistenta s\u00e5 kallade piwidruvor.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"