S\u00f6tt gillar som bekant s\u00f6tt och under julledigheten gillar vi att stoppa i oss olika s\u00f6tsaker utan en tanke p\u00e5 morgondagen. Som det ska vara med andra ord. \u00c4r man lagd \u00e5t att balansera intaget \u00e4r det bra att veta att s\u00f6tt och s\u00f6tt tillsammans faktiskt upplevs mindre s\u00f6tt och d\u00e4rf\u00f6r rekommenderas att ha s\u00f6ta droppar fermenterad druvmust n\u00e4ra till hands. Tipsen har Systembolagets skrala \u00f6ppettider i \u00e5tanke och fokus ligger s\u00e5ledes p\u00e5 s\u00f6ta viner i butik som inte pulveriserar den redan anstr\u00e4ngda budgeten.<\/p>\n\n\n\n
Choklad-och chokladaskar i alla dess former \u00e4r ett st\u00e5ende inslag i hush\u00e5llens s\u00e5siga mellandagar och h\u00e4r vill jag sl\u00e5 ett slag f\u00f6r en LBV som med sin ungdomliga frukt av k\u00f6rsb\u00e4r och plommon tillsammans med tydliga karakt\u00e4rer av romrussin och lakrits f\u00f6renas med den uppsj\u00f6 av variation som en b\u00e4ttre chokladask kan bjuda p\u00e5. \u00c4ven magisk till en pepparkaka som har bestrukits med of\u00f6rsk\u00e4mt mycket Stiltonost.<\/p>\n\n\n\n
Begraver vi v\u00e5ra t\u00e4nder i seg kola och kn\u00e4ck kan vi p\u00e5skynda bes\u00f6ket hos tandl\u00e4karen genom att fylla glasen med en kn\u00e4ckig Moscatel de Set\u00fabal fr\u00e5n Alambre. N\u00e4r den gyllene v\u00e4tskan med sin tydliga karakt\u00e4r av apelsin, muscovado, torkade aprikoser och mandelmassa m\u00f6ter v\u00e5rt klassiska julgodis snackar vi om arketypen f\u00f6r 1+1=3. G\u00f6r inte heller bort sig till marsipantomtar doppade i choklad eller torkade fikon.<\/p>\n\n\n\n
\u00c4r ni mer f\u00f6r att injicera kroppen med C-vitamin efter julens k\u00e4ftsm\u00e4ll av fett \u00e4r ett glas tysk energidryck att f\u00f6redra. Ett honungss\u00f6tt vin fr\u00e5n Mosel d\u00e4r man l\u00e5tit druvorna ”\u00f6vermogna” f\u00f6r att plockas n\u00e4r de utsatts f\u00f6r s\u00e5 kallad \u00e4delr\u00f6ta. Toner av saffran, honung och aprikos p\u00e5hejade av syror och fr\u00e4sch\u00f6r. Gott alena framf\u00f6r brasan men klagar inte p\u00e5 skivad apelsin eller klementin som s\u00e4llskap. En lysande stj\u00e4rna till alla former av m\u00f6gelost, g\u00e4rna l\u00e4tt kyssta av en droppe honung eller tv\u00e5.<\/p>\n\n\n\n
S\u00f6tt gillar som bekant s\u00f6tt och under julledigheten gillar vi att stoppa i oss en b\u00e4ttre samling s\u00f6tsaker utan en tanke p\u00e5 morgondagen. <\/p>\n","protected":false},"author":12,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":[],"tags":[205,236],"class_list":["post-21562","artikel","type-artikel","status-publish","format-standard","hentry","tag-inspiration","tag-valja-ratt-vin"],"acf":[],"yoast_head":"\n