Landskapet av kullar och dalar ter sig evigt gr\u00f6nt och f\u00f6rtrollande vackert. De mjukt b\u00f6ljande i norr ger vika f\u00f6r ett mindre \u00f6ppet landskap med brantare sluttningar och vassare konturer ju l\u00e4ngre s\u00f6derut man kommer. Det \u00e4r h\u00e4r vi hittar Maconnais mest ber\u00f6mda appellationer vilka ligger samlade v\u00e4ster om floden Saoune. H\u00e4r g\u00f6r de b\u00e4sta producenterna v\u00e4rldens mest prisv\u00e4rda chardonnayer, f\u00f6r \u00e4ven om priserna nu b\u00f6rjat vandra i samma norrg\u00e5ende riktning som Bourgognes mer ber\u00f6mda Appellation d’Origine Contr\u00f4l\u00e9e \u00e4r prisskillnaden fortsatt distanserad bortom horisonten.<\/p>\n\n\n\n
I de kalkrikaste ving\u00e5rdarna i nordv\u00e4stlig eller syd\u00f6stlig riktning odlas mineraldrivna viner med lagringskapacitet medan viner uppvuxna i ler-och sandjordar f\u00e5r en gener\u00f6sare fruktig stil \u00e4mnad snabbar konsumtion. Om vi till\u00e5ter oss sj\u00e4lva att generalisera s\u00e5 ger de n\u00e5got sydligare breddgraderna en tropisk touch som ter sig svalare \u00e4n i exempelvis Chassagne-Montrachet.<\/p>\n\n\n\n
Fram till \u00e5r 2020 hade Maconnais inte n\u00e5gra ving\u00e5rdar klassificerade som premier cru. N\u00e5got som varit till b\u00e5de dess nackdel och f\u00f6rdel och medf\u00f6rde att man aldrig hade samma kvalitetsrykte som resten av Bourgogne vilket dock skapade en lokal frihet och nyfikenhet. Efter tio \u00e5rs lobbyarbete fick M\u00e2connais 22 godk\u00e4nda premier crus och 2024 tillkom fyra nya, en i Pouilly-Loch\u00e9 och tre i Pouilly-Vinzelles. Det st\u00f6rsta och mest k\u00e4nda apellationsomr\u00e5dena \u00e4r Pouilly-Fuiss\u00e9 , sedan finns det fyra mindre, och lite mindre k\u00e4nda, St-V\u00e9ran, Vir\u00e9-Cless\u00e9, Pouilly-Vinzelles och Pouilly-Loche. Ut\u00f6ver det finns det 26 sm\u00e5 byapellationer, som har r\u00e4tt att skriva M\u00e2con eller M\u00e2con-Village f\u00f6ljt av bynamnet. <\/p>\n\n\n\n
Det \u00e4r komplicerat f\u00f6r det otr\u00e4nade \u00f6gat s\u00e5 f\u00f6r enkelhetens skull kommer exempel p\u00e5 ljuvliga producenter som verkar bland appellationerna och ving\u00e5rdarna ovan:<\/p>\n\n\n\n
Flertalet g\u00e5r att hitta p\u00e5 Systembolaget och passa p\u00e5, priserna m\u00e5 ha \u00f6kat men kvalit\u00e9n likas\u00e5. Vad ni f\u00e5r i upplevelse kontra omr\u00e5dets st\u00f6rre syskon i norr \u00e4r fortfarande v\u00e4ldigt mycket chardonnayvin f\u00f6r pengarna. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
H\u00e4r g\u00f6r de b\u00e4sta producenterna v\u00e4rldens mest prisv\u00e4rda chardonnayer.<\/p>\n","protected":false},"author":12,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":[],"tags":[205],"class_list":["post-22145","artikel","type-artikel","status-publish","format-standard","hentry","tag-inspiration"],"acf":[],"yoast_head":"\n