T\u00e4nk dig att du blir serverad en tallrik som p\u00e5 ena sidan inneh\u00e5ller delikat sashimi och p\u00e5 andra sidan en varmr\u00f6kt lammfiol med pepparrot och f\u00e4rskost. Du \u00e4ter en sashimi, en bit lammfiol, en bit delikat, en bit r\u00f6kt etc. Vad tror du kommer h\u00e4nda i gommen? Smaken av Sashimi kommer inte k\u00e4nnas efter att du \u00e4tit en bit av lammfiolen. <\/p>\n\n\n\n
Samma sak h\u00e4nder om du kombinerar en matr\u00e4tt med ett vin och de inte matchar varandra i kraft och tyngd. Hade du druckit en Cabernet Sauvignon till sashimin hade du bara k\u00e4nt smaken av vinet, och hade du druckit en l\u00e4tt Pinot Blanc till k\u00f6ttet hade du bara smakat r\u00f6kt k\u00f6tt. T\u00e4nk alltid p\u00e5 hur vinets kraft och karakt\u00e4r \u00e4r i j\u00e4mf\u00f6relse med matr\u00e4ttens. Hela tanken med att kombinera mat och vin \u00e4r att f\u00e5 b\u00e5de vinet och maten att smaka b\u00e4ttre. Om du inte kan smaka den ena komponenten s\u00e5 \u00e4r det ingen lyckad kombination. <\/p>\n\n\n\n
Tips 1: L\u00e4tta r\u00e4tter med l\u00e4tta viner, kraftiga viner med kraftiga r\u00e4tter.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Tips 2: Systembolagets klockor \u00e4r ibland en b\u00e4ttre guide \u00e4n personalen p\u00e5 golvet.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Tips 3 : N\u00e5gra droppar citron kan agera brygga och hj\u00e4lpande hand vid krissituationer.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Om du inte kan smaka den ena komponenten s\u00e5 \u00e4r det ingen lyckad kombination.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":12,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":[],"tags":[205,236],"class_list":["post-22544","artikel","type-artikel","status-publish","format-standard","hentry","tag-inspiration","tag-valja-ratt-vin"],"acf":[],"yoast_head":"\n