Nyheten Pierre Olivier Cuv\u00e9e Ros\u00e9 Prestige \u00e4r ett h\u00e4rligt friskt mousserande vin fr\u00e5n Frankrike. Druvorna \u00e4r noggrant utvalda och odlas ekologiskt. Pierre Olivier produceras av familjef\u00f6retaget Grand Chais de France, ett ungt vinf\u00f6retag som grundades 1979 som numera \u00e4ger 3300 hektar runt hela Frankrike och \u00e4r specialiserade p\u00e5 franska viner. Denna cuv\u00e9e har tagits fram f\u00f6r den svenska marknaden i samarbete med en professionell provsmakningspanel. M\u00e5let var att skapa ett vin med en fin fr\u00e4sch\u00f6r och bra balans i en b\u00e4rig stil och l\u00e5ng fruktig, frisk eftersmak.<\/p>\n
Pierre Olivier Cuv\u00e9e Ros\u00e9 Prestige har en\u00a0stor\u00a0och fruktig doft med inslag av persikor, nektarin och r\u00f6da b\u00e4r. Smaken \u00e4r b\u00e4rig, mycket frisk, torr och ungdomlig och har\u00a0inslag av r\u00f6da b\u00e4r, persika, \u00f6rter samt en uppfriskande mousse. Ett vin som passar utm\u00e4rkt som aperitif, buff\u00e9mat eller till r\u00e4tter med\u00a0 skaldjur eller f\u00e5gel, exempelvis en fr\u00e4sch cesarsallad med kyckling och \u00e4ven ungsbakad lax med sommarprim\u00f6rer.<\/p>\n
Pierre Olivier Ros\u00e9 Prestige tillverkas i Frankrike av utvalda\u00a0ekologiskt odlade druvor. Vinet f\u00e5r sin vackra blekrosa f\u00e4rg genom en korttidsmacerering med druvans skal. Efter en nogrann\u00a0kontrollerad j\u00e4sning g\u00f6rs\u00a0en varsam cuv\u00e9e (blandning) f\u00f6r att sedan genomf\u00f6ra en andra j\u00e4sning i en sluten trycktank. Den l\u00e5ngsamma andra j\u00e4sningen\u00a0bildar vinets behagliga kolsyra och ytterligare drygt en procent i alkohol. Denna tillverkningsmetod\u00a0som Pierre Olivier\u00a0beh\u00e4rskar m\u00e4sterligt kallas Charmatmetoden och anv\u00e4nds bland annat i de s\u00e5 popul\u00e4ra Proseccovinerna.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1424,"template":"","class_list":["post-1330","campaign","type-campaign","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n