Passar till

Fyndstämplat ekologiskt hantverk
– från hjärtat av Chianti Classico

Har du provat Cecchis Organic Chianti Classico som både vann blindprovningen bland 27 andra viner från Chianti Classico och utsågs till en av Årets röda nyheter av Allt om Vin? Nu har du chansen att prova årgång 2024 som redan har hyllats av svenska vinkritiker.

Cecchi Organic Chianti Classico 2024 är ett skolboksexempel på hur tradition och hållbarhet kan samverka. Med druvor från en liten ekologisk vingård i Castellina i Chianti har familjen Cecchi skapat ett vin som förkroppsligar ursprunget, utan att kompromissa med framtiden. Det är en generös, nyanserad och matvänlig tolkning av Chianti Classico, där den huvudsakliga druvan sangiovese kompletteras med en liten andel cabernet sauvignon. Vinet har lagrats 12 månader på franska ekfat som ger en mjuk inramning utan att ta över.

Vinets härliga smakprofil:
– Mörka körsbär och plommon
– Toner av mörk choklad och bergamott
– Örtiga nyanser av salvia och skogshallon
– Fin fatkryddighet och lång, frisk eftersmak

BÄSTA RÖDA VINET – Dryckeslistan, mars 2026
FYND – Allt om Vin nr 3 2026
4/5 – Vin & Bar #1 2026

Servera gärna vinet vid 16–18 °C till svamprisotto med parmesan, långkokt ragù eller lasagne al forno. Även utmärkt till grillad lammrostbiff med rosmarin och vitlök eller till charkuterier, antipasti och pizzor med buffelmozzarella.

Årgång 2024 i Chianti Classico
2024 blev en frisk och elegant årgång i Chianti Classico. En sval och regnig vår krävde noggrant arbete i vingårdarna, medan sommaren gav god mognad och bevarad syra. Resultatet är viner med livlig frukt, tydlig fräschör och en mer återhållsam alkohol än många varmare årgångar. En mycket matvänlig årgång att njuta av redan nu, men med tillräcklig struktur för att även kunna utvecklas vidare med lagring.

Om Cecchi
Familjen Cecchi har tillhört den toskanska vinadelns kärna sedan 1893. I dag drivs gården av fjärde generationen, som förvaltar arvet med både passion och ett tydligt miljöfokus. Cecchi var en av de första större producenterna i Chianti Classico att övergå till ekologisk odling, och har sedan dess tagit ledartröjan i utvecklingen av hållbart kvalitetsvin från Toscana. Med Equalitas-märkningen går de ett steg längre – här certifieras inte bara vingården, utan hela produktionskedjan utifrån kriterier för miljö, socialt ansvar och hållbarhet.