Inspiration och tips
Har du svårt med inspirationen? Vi hjälper dig. Här samlar vi artiklar med tips på vin till olika maträtter, vilka viner som passar olika högtider, trender, nyheter och mycket mer.
2025-12-09
Vin till nyår – hitta rätt vin till nyårsmaten och tolvslaget
Vin till nyår ska vara mer än bara bubblor – det ska rama in hela middagen, lyfta smakerna och sätta tonen för kvällen. Oavsett om du serverar oxfilé, skaldjur eller vegetariskt, finns det ett vin som förhöjer både måltiden och firandet.
Vinkompassen
2025-12-09
Välkomstdrink – recept som sätter tonen för kvällen
En välkomstdrink är det lilla glaset som gör stor skillnad. Här får du enkla recept – bubbligt, fruktigt, fräscht och vuxet kryddigt – som hjälper dig skapa rätt känsla redan vid dörren.
Vinkompassen
2025-12-09
Hur förvaras champagne?
Champagne förvaras bäst svalt, mörkt och stilla – helst liggande, för att korken inte ska torka ut. Undvik temperaturväxlingar, vibrationer och ljus – och se till att även en öppnad flaska hanteras rätt för att bevara bubblorna.
Vinkompassen
2025-11-28
Julklapp till vinälskaren – en riktigt bra flaska räcker långt
En vinälskare vill ha vin. Inte en bok om vin, inte ett doftkit, inte en korkskruv i valnöt. En riktigt bra flaska – det är julklappen som träffar mitt i prick. Här är några säkra vinstilar att slå in.
Vinkompassen
2025-11-28
Glögg – klassiska och nya smaker till advent
Glögg hör julen till. Men dagens glöggutbud är så mycket mer än bara söt rödvinsglögg med russin. Här går vi igenom stilarna – från traditionella favoriter till bubblande nyheter och kryddiga hantverksglögger med oväntad twist.
Vinkompassen
2025-11-28
Vin till julbord – för dig som vill ha något annat än öl och snaps
Att välja vin till julbord kräver fingertoppskänsla. Med rätt vin i glaset lyfter både sill, skinka och Jansson till nya höjder – men det gäller att välja med omsorg. Här guidar vi dig till de bästa vinstilarna för en lyckad julmåltid.
Vinkompassen
2025-11-14
Snacks till vin – bästa tilltuggen till olika vinstilar
Snacks till vin handlar inte bara om att stilla hungern – rätt tilltugg lyfter drycken och gör hela smakupplevelsen bättre. Här får du en guide till snacks som passar olika sorters vin, från krispigt vitt till kraftfullt rött.
Vinkompassen
2025-11-14
Vinterviner till julens smaker som värmer i vintermörkret
Vinterviner är fylliga, rika och kryddiga – med smaker som passar vinterns mat, tempo och temperatur. Leta efter vin med mörk frukt, mjuk krydda och en värmande känsla som rundar av både middagen och dagen.
Vinkompassen
2025-11-14
Fatlagrat vin – smakrik njutning med djup och karaktär
Fatlagrat vin får sin unika smakprofil av tiden på ekfat – med toner av vanilj, rostade nötter, smör eller kryddor som lyfter både vinets karaktär och måltidens smaker. Oavsett om det är rött eller vitt vin, ger fatlagring komplexitet och struktur som fördjupar upplevelsen.