Inspiration och tips
Har du svårt med inspirationen? Vi hjälper dig. Här samlar vi artiklar med tips på vin till olika maträtter, vilka viner som passar olika högtider, trender, nyheter och mycket mer.
2025-06-17
Vin till paella – bästa vinerna till Spaniens festligaste rätt
Vin till paella ska vara friskt, fruktigt och gärna ha ett stänk av Medelhavet – precis som rätten själv. Här guidar vi till de bästa vintyperna för olika sorters paella, från klassisk med skaldjur till rustika varianter med kyckling och chorizo.
Vinkompassen
2025-06-17
Vit sangria – sommarens fruktiga favoritdrink
Vit sangria är det perfekta sommaralternativet till den klassiska röda – fräsch, fruktig och lätt att variera med säsongens bästa smaker. Här är allt du behöver veta för att lyckas med din egen vita sangria.
Vinkompassen
2025-06-17
Hur ska man öppna bubbel? Så lyckas du varje gång
Hur ska man öppna bubbel utan att spruta ner köket eller förlora halva flaskan? Med rätt teknik blir öppnandet både tryggt, elegant – och utan spill.
Vinkompassen
2025-06-10
Vin till bröllop – så väljer du rätt
Vin till bröllop är inte bara något man dricker – det blir en del av stunden ni alltid kommer att minnas. Ett bubbel som sätter tonen, ett vin som får maten att sjunga och en smak som dröjer sig kvar långt efter sista dansen. Rätt vin bär på mer än bara doft och druvor – det ramar in er dag med värme, finess och omtanke. Det är ingen detalj, utan en självklar del av helheten – precis som kärleken.
Vinkompassen
2025-06-10
Midsommarmat och vin som smakar svensk sommar på riktigt
Midsommarmat är en hyllning till svenska smaker i sin allra mest somriga form – från sill och färskpotatis till jordgubbar och gräddfil. Här får du inspiration till en traditionell midsommarmeny och tips på vin som verkligen gifter sig med maten.
Vinkompassen
2025-06-10
Sabrera champagne – så sabrerar du som ett proffs
Det finns sätt att öppna en flaska bubbel – och så finns det sätt som får gästerna att le lite extra. Att sabrera champagne är ett enkelt, festligt och effektfullt sätt att sätta tonen för kvällen.
Vinkompassen
2025-06-04
Korkskadat vin – känn igen tecknen innan du öppnar flaskan
Har du någonsin öppnat en flaska vin som luktar instängt eller smakar konstigt? Då kan vinet vara korkskadat. Lär dig känna igen de vanligaste tecknen på korkskadat vin och undvik tråkiga överraskningar i glaset.
Vinkompassen
2025-06-04
Vin till räkor – sommarens bästa matchningar
Räkor och vin är en oslagbar kombination, men för att lyfta fram räkornas milda sötma och sälta behöver du välja rätt vin till räkor. Här är de bästa tipsen för en fräsch och smakrik matchning till sommarens räkor.
Vinkompassen
2025-06-04
Col Fondo – naturlig bubblare med äkta smak
Vill du prova ett mousserande vin som känns levande, ofiltrerat och fullt av personlighet? Col Fondo bjuder på äkta bubblor och rå charm – perfekt för dig som vill ha något annorlunda till sommarens måltider.