Inspiration och tips
Har du svårt med inspirationen? Vi hjälper dig. Här samlar vi artiklar med tips på vin till olika maträtter, vilka viner som passar olika högtider, trender, nyheter och mycket mer.
2025-03-12
Vin till sushi
Har du försökt servera vin till sushi men inte lyckats? Oroa dig inte – vi ska ge dig våra bästa tips på hur du kombinerar dessa två.
Vinkompassen
2025-03-07
Matcha kraft och tyngd
Om du inte kan smaka den ena komponenten så är det ingen lyckad kombination.
Vinkompassen
2025-02-27
Maconnais
Här gör de bästa producenterna världens mest prisvärda chardonnayer.
Vinkompassen
2025-02-26
En strålande nyhet i fasta sortimentet
Det har gett ett fylligt och fruktdrivet vin med ungdomlig syra och fina saliverande tanniner som tillsammans bokstavligen skriker aglianico och Irpinia.
Vinkompassen
2025-02-25
Vin till jordärtskockssoppa
Jordärtskockssoppans smakprofil gör den till en utmaning för vinvalet. Men oroa dig inte, här kommer några tips på hur du hittar rätt vin.
Vinkompassen
2025-02-20
Månadens dyrgrip
En Langhe Nebbiolo av absolut finaste snitt.
Sommelier & Redaktör
Jesper Wictor
2025-02-18
Vin till torskrygg – så väljer du vin till havets delikatess
Torskrygg är en av havets mest eleganta delikatesser. När det gäller vin till torsk finns det några grundprinciper som aldrig sviker. Det handlar om att hitta den där perfekta balansen där vinets karaktär lyfter fram fiskens naturliga smaker utan att ta över showen.
Vinkompassen
2025-02-10
Vin till indisk mat – så matchar du vinet med kryddorna
När doften av nymalen garam masala sprider sig i köket och grytan puttrar på spisen är det lätt att bli osäker på vinvalet. Vi hjälper dig att välja rätt vin till indisk mat.
Vinkompassen
2025-02-06
Vin till alla hjärtans dag
Addera helt enkelt lite mer själ till hela dagen och låt vinet visa vägen, flytande afrodisiakum som framkallar överdrivna känslor mot människorna vi älskar är ju härligt..