Välj rätt vin till mat och särskilda tillfällen
Tycker du att det är svårt att veta vilket vin som passar till vilken typ av mat? Det är du inte ensam om att göra. Att kombinera mat och vin är en konst.
Här har vi på Vinkompassen samlat artiklar med tips på vin till mat och vilka typer av viner som lämpar sig särskilt bra vid specifika tillfällen. Ta del av vår kunskap och ta dina måltider till en ny nivå.
2025-10-20
Starkvin – liten skvätt, stor smak
Starkvin är vinets svar på fond – en koncentrerad smakboost som lyfter allt från ostbrickan till chokladkakan, cocktails och långkok. Det är ingen flaska man öppnar varje dag – men när man väl har den hemma, märker man hur ofta den faktiskt passar in.
Vinkompassen
2025-10-20
Vin till kalkon – bäst i glaset till Thanksgiving
Vin till kalkon? Vi guidar dig till det bästa glaset för fågelns milda smak och höstens fylliga tillbehör – lagom till Thanksgiving.
Vinkompassen
2025-10-20
Vad utmärker ett bra vin? Så känner du igen det
Ett bra vin känns redan vid första doften. Det väcker nyfikenhet, harmoni och balans – och får dig att vilja ta en klunk till. Men vad är det egentligen som gör ett vin bra?
Vinkompassen
2025-09-30
Vin till pulled pork – hitta rätt vin till den rökiga, sötsyrliga smaken
Pulled pork är långkokt kärlek på tallriken – saftig, smakrik och full av karaktär. Men vilket vin passar bäst till pulled pork? Här guidar vi dig till rätt val, oavsett om du serverar det med klassisk coleslaw, BBQ-sås eller i en burrito.
Vinkompassen
2025-09-30
Färgen på vinflaskan – grön, brun eller klar?
Varför är vinflaskor gröna, bruna eller klara? Flaskans färg påverkar inte bara vinets hållbarhet utan också vår upplevelse vid bordet. Här får du veta vad skillnaden betyder – från tradition till smak.
Vinkompassen
2025-09-30
Muskat – den aromatiska druvan med blommig charm
Muskat (Muscat) är en av vinvärldens äldsta druvor. Aromatisk, blommig och fruktig – från mousserande till söta dessertviner. Upptäck smak, ursprung och bästa matmatchningar.
Vinkompassen
2025-09-16
Vilket vin passar till lasagne? Vi har svaret!
Letar du efter ett perfekt vin till lasagne? Vi har samlat våra bästa tips för att du ska hitta ett vin som passar – både till bolognese och vegetariska varianter!
Vinkompassen
2025-09-16
Rött mousserande vin – bubblor i rött!
Har du hört talas om rött mousserande vin? Kanske har du smakat det någon gång? Eller kanske förknippar du det med bål och festliga sommarkvällar? Oavsett, rött mousserande vin är faktiskt en rolig samtalsstartare och något du verkligen borde testa om du inte redan gjort det.
Vinkompassen
2025-09-16
Tanniner i vin – Så påverkar de smaken
Tanniner är vinets hemliga ingrediens som skapar struktur och karaktär. De är de små molekylerna som gör vinet mer än bara en god dryck – de ger det både kropp och en förmåga att åldras med elegans. Men vad är egentligen tanniner, och varför påverkar de smaken så mycket? Här får du veta hur du kan känna igen dem och varför de gör vinet ännu mer intressant.